Skip to main content

Recipe Turkish pilaf with chicken, onion and almonds

Image
By


Recipe from: 1 june 2010
Preparation time: 15 mins
Cooking time: 30 mins


pilaf

 
 
 

Ingredients

 
  • 60
    g
    butter
  • 500
    g
    chicken strips (I use Elgin thigh fillets)
  • 1
    large brown onion , sliced thinly
  • 4
    cloves
    garlic, crushed
  • 1/3
    cup
    slivered almonds
  • 1
    tsp
    ground allspice
  • 1/2
    tsp
    ground cinnamon
  • 3
    drained anchovies, chopped coarsely
  • 2
    Tbs
    dried currants
  • 1 1/2
    cup
    basmati rice
  • 2
    cup
    chicken stock
  • 1
    cup
    water
  • 1
    red pepper cut into strips
 

Method

 
Melt 1/3 of the butter in a large sauce pan; cook the chicken in batches until just cooked through.

Melt remaining butter in the same pan; cook onion, garlic and nuts, stirring, until onion softens.

Add spices, anchovies, pepper and currants; cook stirring, 2 minutes.

Add rice; cook, stirring, 2 minutes.

Add stock and water; bring to a boil.

Reduce heat; simmer, covered tightly, 20 minutes or until rice is just tender.

Stir chicken into pilaf mixture; cook, covered, until heated through.
 
* food24.com
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

resepi bengkang - BINGKA TEPUNG GANDUM -

By
                                     Bahan bahan : 1) 6 biji telur 2) 1 tin susu cair 3) 2 tin air 4) 4 cawan tepung gandum 5) 2 cawan gula Cara : 1) Campur semua bahan, kisar dan tapis. 2) Sapu rata loyang dengan minyak. 3) Bakarkan dalam ketuhar pada suhu 180°c selama 50 minit/masak. 4) Sejukkan dan potong. Sedia untuk dihidangkan
Post a Comment
Read more

Terkini Halal Jakim : SENARAI SYARIKAT YANG MENDAPAT SIJIL HALAL TERBARU DALAM TEMPOH 15 HARI

By
Terkini Halal Jakim : SENARAI SYARIKAT YANG MENDAPAT SIJIL HALAL TERBARU DALAM TEMPOH 15 HARI Posted by Balliq ilm at 8:45 PM Maklumat Pensijilan Terkini       Download Here    J AKIM akan mengemaskini maklumat persijilan terbaru bagi premis / syarikat yang memiliki sijil halal daripada JAKIM. Ini bagi memudahkan pengguna mengetahui maklumat terkini mengenai persijilan halal yang telah diluluskan. Maklumat ini juga mengandungi tempoh persijilan yang diperolehi oleh sesebuah syarikat dan sijil tersebut harus diperbaharui oleh pihak berkenaan sekiranya tempoh yang diberikan telah tamat. Berikut adalah senarai syarikat yang baru menerima / memperbaharui sijil halal yang diiktiraf. Tiada Iframe 1. AAA GOLDEN TASTE FOOD SDN BHD [658606-V] NO. 35,36,37, JALAN VELOX 1,, , RAWANG, Wilayah Persekutuan No. Tel: 03-62728882    No. Faks : 03-62729582 Tarikh Sah Sijil [16/07/20
Post a Comment
Read more

Peuang kerja Pakar ads dan Pakar Membina Team dan Ejen

By
Kerjaya Income Lumayan di Coway untuk Pakar ads dan Pakar Membina Team dan Ejen 𝗞𝗘𝗥𝗝𝗔𝗬𝗔 𝗗𝗜 𝗖𝗢𝗪𝗔𝗬 𝗔𝗧𝗔𝗨 𝗧𝗔𝗠𝗕𝗔𝗛𝗔𝗡 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗠𝗘 Dila sedang mencari sesiapa yang nak bina kerjaya atau yang nak tambah pendapatan di Coway secara sepenuh masa -Income tambahan dari Rm2000-Rm11000 -Tak perlu simpan Produk -Payslip diberikan -Trip Percutian Luar Negara   http://www.wasap.my/+60124506763 #kerjacoway #csteam #theelitewarriors #kerjaya #coway Tahukah anda Kerja di Coway ni sebenarnya kerjaya yang terjamin dan menghasilkan pendapatan yang sangat lumayan. Tahukah anda kerjaya sebagai JURUJUAL  atau SALES termasuk dalam senarai KERJA INCOME PALING LUMAYAN. Berikut berita ASTRO AWANI 10 pekerjaan dengan gaji paling lumayan di Malaysia Menurut  The 2016 Hays Asia Salary Guide , pada hakikatnya, 53 peratus rakyat Malaysia menganggap gaji dan faedah sebagai keutamaan apabila memilih pekerjaan. Dalam erti kata lain lima dari 10 rakyat Malaysia menjadikan prospek gaji sebagai faktor
Post a Comment
Read more