Bahan bahan:
Untuk lapis bawah:
1) 1 cawan tepung jagung
2) 1 cawan gula
3) 4 cawan air
4) 2 helai daun pandan dibuat jus
5) Daun pandan secukupnya (dibaut bakul)
Untuk lapis atas:
1) ½ cawan tepung jagung
2) 4 cawan santan pekat
3) ½ sudu teh garam
Cara :
Untuk lapis bawah:
1) Panaskan kukusan
2) Kisar kesemua bahan. Tuang ke dalam bakul daun pandan ⅓ penuh.
3) Kukus selama 15 minit.
Untuk lapis atas:
1) Kacau rata semua bahan dan masak atas dapur sehingga pekat.
2) Tuangkan atas adunan lapis bawah tadi.
Sedia untuk dihidangkan.
Comments
Post a Comment